ontei fiz marmelada , vou prová-la agora com o pao que fiz (ainda está quentinho...
a receita é da colher de pau
Marmelada da minha Avó
(da colher de pau)
1 kg de marmelo limpo
1 kg de açúcar
1 dl de água
Levar os marmelos cortados em pedaços ao lume com o açúcar e a água. Deixar cozer bem. Quando tudo estiver cozido, reduzir a puré com a varinha mágica, de modo a ficar uma mistura homogénea. Deixar ferver mais um pouco até atingir o ponto de estrada.Deitar em tacinhas e deixar secar com uma tampa de papel vegetal embebida em aguardente.
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