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segunda-feira, 25 de dezembro de 2006

dia de natal

hoje tive cá o meu sogro em casa
arranjámos um peru no forno e eu experimentei uma sobremesa da mónica:






aqui fica a receita:




6 ovos
8 colheres de sopa de acucar
1 colher de chá de farinha maizena
3 dl de leite
canela em pó q.b.




separe as gemas das claras, bata as ultimas em castelo e junte-lhes 6 colheres de sopa de acucar, batendo sempre até fiarem firmes e brilhantes.
num pirex disponha as claras batidas em castelo. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus durante cerca de 10 minutos. retire e reserve.
num tacho pequeno misture o acucar com a farinha maizena, adicione as gemas e mexa. junte o leite em fio, envolvendo bem.
leve ao lume, mexendo sempre para nao pegar, ate engrossar. retre do lume de imediato e regue as claras.
polvilhe com canela em pó e sirva fresco.



Mónica: todos adoraram e vai ser repetido mais vezes! é uma sobremesa simples de fazer e nao é muito doce


2 recados:

dajuti disse...

sim tens razão, estamos bem distantes uma da outra ,mas bem mais proximo da mesa e dos Bolinhos que partilhamos aqui nesta janela. Continuação de Boas Festas.

Mónica disse...

que bom, Andreia! Fico contente por saber que gostaste.
Obrigada por dizeres...

FELIZ ANO NOVO!
Que 2007 traga tudo de bom para ti.

Beijinhos

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