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segunda-feira, 3 de setembro de 2007

o meu aniversario

na sexta-feira passada fiz 25 anos e fiz um bolo de maca para levar para os meus colegas de trabalho.

foi a primeira vez que fiz esta receita e todos gostaram, nao sobrou uma migalha!
a receita é de um forum alemao de receitas da avó...no original o bolo é recheado de ameixas, mas pode ser recheado com outra fruta.

aqui fica a receita:

              BOLO DE MACA

4 ovos (tamanho L)
o peso dos ovos em manteiga
o peso dos ovos em acucar
o peso dos ovos em farinha
1 pacotinho de acucar baunilhado
raspa e sumo de 1 limao / laranja
4 macas ou 1 kg de ameixas descarocadas

bate-se a manteiga com o acucar até ficar um creme homogeneo e esbranquicado. juntam-se os ovos um a um, o acúcar baunilhado, a raspa e o sumo do limao/laranja sem parar de bater.

barra-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha. enche-se a forma com a massa e recheia-se com as macas cortadas em gomos.
vai ao forno a cozer durante 45 minutos.

4 recados:

Marizé disse...

Eu simplesmente adoro bolo de maçã. Este é daqueles que sabe bem a qualquer hora com um cházinho.

turbolenta disse...

Qualquer bolo que leve maçã(de preferência reineta) eu adoro. Acho que esta fruta liga muito bem na massa dos bolos.
E esta receita parece ser muito boa
boa semana

receitinhas da belinhagulosinha disse...

adoro bolo de ma� e parab�ns pelo teu anivers�rio...bjokas muito grandes

turbolenta disse...

Olá Andreia.
Tudo bem por aí?
Lembrei-me de ti porque estive agora a "dar um conselho" a uma jovem recentemente grávida.
Se quiseres, passa pelo blog dela, nos meus links.
É a Vera
e vê o que lhe escrevi.
Beijinhos

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