o nome da receita original é friendship brownies. sao de facto brownies para um café ou chá com amigos ;)
ficaram uma delicia! mudei um pouco a receita original, que encontrei no chefkoch.de.
só mais uma coisa: as medidas sao medidas americanas, quem nao tiver estas medidas em casa, pode usar uma chávena de chá e as colheres normais.
entao aqui fica a receita:
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| 1 chávena de farinha | ||
| 3/4 chávena de acúcar mascavado | ||
| 3/4 c.de chá de sal | ||
| 1 c. de chá de fermento em pó | ||
| 1/4 chávena de cacao em pó | ||
| 1/2 chávena de chocolate picado | ||
| 1/2 chávena de nozes picadas (nao raladas!!) | ||
| 3 ovos | ||
| 3/4 chávena de óleo de girasol | ||
| 1 c. de chá de extracto de baunilha | ||
| 2 c. de sopa de farinha |
Misturam-se todos os ingredientes secos e juntam-se o óleo e os ovos. Bate-se muito bem e leva-se a cozer a forno quente com ca.. de 180°C numa forma rectangular untada com manteiga e revestida com papel vegetal durante 20 a 35 minutos, depende do tamanho da forma e da altura da massa na forma.
depois de prontos, cortam-se ainda quentes dentro da forma, se esperarem até os brownies arrefecerem, nao os conseguem cortar, pois eles desfazem-se todos.
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