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sábado, 30 de maio de 2009

brownies para amigos

o nome da receita original é friendship brownies. sao de facto brownies para um café ou chá com amigos ;)

ficaram uma delicia! mudei um pouco a receita original, que encontrei no chefkoch.de.

só mais uma coisa: as medidas sao medidas americanas, quem nao tiver estas medidas em casa, pode usar uma chávena de chá e as colheres normais.

entao aqui fica a receita:

 

brownies para amigos

 

1 chávena de farinha

3/4 chávena de acúcar mascavado
3/4 c.de chá de sal
1 c. de chá de fermento em pó
1/4 chávena de cacao em pó
1/2 chávena de chocolate picado
1/2 chávena de nozes picadas (nao raladas!!)
3 ovos
3/4 chávena de óleo de girasol
1 c. de chá de extracto de baunilha
2 c. de sopa de farinha

Misturam-se todos os ingredientes secos e juntam-se o óleo e os ovos. Bate-se muito bem e leva-se a cozer a forno quente com ca.. de 180°C numa forma rectangular untada com manteiga e revestida com papel vegetal durante 20 a 35 minutos, depende do tamanho da forma e da altura da massa na forma.

depois de prontos, cortam-se ainda quentes dentro da forma, se esperarem até os brownies arrefecerem, nao os conseguem cortar, pois eles desfazem-se todos.

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