já lá vai uma tempo que fiz estes folhadinhos, mas só agora é que me lembrei de os postar 
ficaram uma delicia e ainda sobrou creme. Vou voltar a repetir de certeza!!!
a receita foi retirada do blog da vivie, a receita original é da belinhagulosa
e aqui fica a receita:
- 2,5 dl de leite
- 1 ovo + 1 gema
- 100 g de acúcar
- 1 c. de sopa de farinha
- macas cortadas em gomos
- massa folhada fresca
num tacho poe-se o leite, o ovo e a gema, o açucar e a farinha. mistura-se muito bem e leva-se ao lume a engrossar. reserva-se.
estende-se uma massa folhada e cortam-se retangulos.
coloca-se em cada um,um pouco de creme e a e os pedacos de maca.
vão ao forno até a massa ficar estaladiça e dourada.
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